Varnost hrane je lahko resno ogrožena zaradi slabega odvodnjavanja ali čiščenja odplak. ACO rešitve so razvite za učinkovito in varno upravljanje z vodami. Naše sisteme načrtujemo s posebnim poudarkom na zmanjševanju tveganja onesnaževanja.

Optimizacija stroškov je glavni dejavnik sodobnega poslovanja. Oprema v kuhinji, vključno z odvodnjavanjem in sistemi za odstranjevanje maščobe, mora zagotavljati nizke stroške vzdrževanja v celotnem obdobju obratovanja. ACO sistemi za odvodnjavanje so razviti tako, da ponujajo enostavno vzdrževanje, s čimer se zmanjšajo s tem povezani stroški, hkrati pa poveča higienska funkcionalnot.

Zmanjšanje tveganja nezgod v delovnem okolju je bistvenega pomena za vsako profesionalno kuhinjo. Sistem za odvodnjavanje, ki omogoča varnost med čiščenjem in praznjenjem, hkrati pa zagotavlja higieno, je bistvenega pomena.